Der Palstek ist ein Knoten, mit dem eine feste Schlaufe geknüpft werden kann. Er gehört zu den wichtigsten Seemannsknoten und sollte von jedem Seefahrer beherrscht werden. Der Palstek wird vor allem beim Anlegen verwendet, indem die gebildete feste Schlaufe um einen Poller oder einen anderen Befestigungspunkt gelegt wird. Der Knoten hält auch bei hoher Belastung zuverlässig, lässt sich aber dennoch einfach öffnen, um schnell und problemlos ablegen zu können.
Es gibt verschiedene Abwandlungen des Palstek, wie den Wasserpalstek, der auch dann noch einfach zu lösen ist, wenn der Knoten nass wird, oder den Schotstek, der dazu verwendet wird, um zwei Seile miteinander zu verbinden.
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